用刀具将制成的整块主坯，分割成符合成品或半成品形态、规格和分量的小面坯叫（）。

[填空题] （）是用刀具将制成的整块主坯分割成符合成品或半成品形态的方法。

[判断题] 没有烧的陶瓷半成品叫做坯体，用于做坯的泥料叫坯料。A . 正确B . 错误

[填空题] 成品规格形态、面坯薄厚，馅心多少，灵活多样，是成型工艺（）的特点。

[单选题]成品规格、形态、面坯薄厚、馅心多少可灵活多变是成型工艺（）的特点。A .包B .模具C .切D .卷

[单选题]成品规格、形态、面坯薄厚、馅心多少可灵活多变是成型工艺（）的特点。A.包B.模具C.切D.卷

[单选题]成品规格、形态、面坯薄厚、馅心多少可灵活多变是成型工艺（）的特点。A.包B.模具C.切D.卷

[单选题]成品规格、形态、面坯薄厚、馅心多少可灵活多变是成型工艺（）的特点。A.包B.模具C.切D.卷

[判断题]化学膨松面坯制成成品的口感均酥脆浓香，如饼干。（）A.对B.错

[判断题]化学膨松面坯制成成品的口感均酥脆浓香，如饼干。（）A.对B.错

[单选题]将原材料或半成品制成产品的全部过程称为（）过程。A .生产B .工艺C .加工D .装配