人类不仅注意了食物的营养价值，还注意了食物的审美价值，食物不仅要给人以营养，还要给人以美的享受是人类饮食心理的（）阶段的特征之一。

[单选题]人类不仅注意了食物的营养，还注意了食物的( )，这是人类饮食心理高级阶段的特征之一。A．形态B．审美C．质感D．味感

[单选题]人类不仅注意了食物的营养，还注意了食物的（），这是人类饮食心理高级阶段的特征之一。A . 形态B . 审美C . 质感D . 味感

[多选题]食物的营养价值包括了下列（　　）概念范畴。A.食物中某种营养素的含量的高低B.食物中营养素的种类是否齐全C.食物中营养素的数量和比例是否合理D.食物中

简述谷类食物的营养价值。简述谷类食物的营养价值。

评价食物营养价值的方法有A. 食物营养成分分析法B. 计算营养素密度及营养质量指数C. 食物利用率D. 食物的血糖生成指数E. 食物的抗氧化能力

食物营养价值的高低取决于食物中所含营养素的()。A. 种类是否齐全B. 数量是否充足C. 营养素的比例是否合理D. 是否易被人体消化吸收利用

[单选题]下列哪种食物营养价值比较高（）A . 油条B . 汽水、可乐C . 方便面D . 牛奶

[单选题]食物蛋白质营养价值指的是（）。A.蛋白质的含量B.蛋白质与脂肪的比值C.蛋白质的吸收率D.蛋白质在体内的利用率

下列哪种食物营养价值比较高?A. 油条B. 汽水、可乐C. 方便面D. 牛奶

判断食物的营养价值需要考虑的因素包括该食物()。A. 营养素之外特有生理活性物质或功效成分B. 能量与营养素的种类是否齐全C. 是否容易被人体消化,吸收与利用D