判断食物的营养价值需要考虑的因素包括该食物()。

A. 营养素之外特有生理活性物质或功效成分

B. 能量与营养素的种类是否齐全

C. 是否容易被人体消化,吸收与利用

D. 营养素的含量与相互间的比例是否得当

参考答案与解析：

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