[问答题] 简述生水预处理异常现象及处理方法。
[问答题] 简述一级脱盐系统异常现象及处理方法。
[问答题,论述题] 试论述pH值显示异常的现象、原因及处理方法？
[问答题] 为何要对发酵液进行预处理？预处理发酵液的方法有哪些？
[单选题]当发酵罐底温度高，维持时间长时可能导致哪种异常发酵现象的发生（）。A . 发酵罐结冰B . 酵母自溶C . 双乙酰还原困难D . 发酵中止现象
[问答题] 简述旋流器堵塞的现象和处理方法？
[单选题]发酵高泡期开始不久，泡沫升起后忽又回缩，糖度下降缓慢。属于异常发酵现象的（）A .沸腾发酵B .异泡发酵C .发酵中止D .缺泡开裂
[问答题,论述题] 试述吸收塔液位异常的现象、产生的原因及处理方法？
[问答题] 发酵液预处理的方法有哪些？