麦汁煮沸时产生的水蒸汽称为（），应该进行二次利用，以降低能耗。

[判断题] 煮沸锅二次蒸汽冷凝水绝对不能流入麦汁中。A . 正确B . 错误

[多选题] 应对煮沸锅的二次蒸汽冷凝水进行感官品评，允许有麦汁味，不应有（）和（）。A . 醛味B . DMS味C . 酸味D . 甜味

[判断题] 降成本的措施之一就是降低能耗。A . 正确B . 错误

[填空题] 润滑是（）、（）、降低能耗的一种有效措施。

[判断题] 球团降低成本的措施之一就是降低能耗。A . 正确B . 错误

[判断题] 设备润滑是降低摩擦，减小磨损，降低能耗的一种有效措施。A . 正确B . 错误

[判断题] 连铸坯热装热送是降低能耗的主要途径。A . 正确B . 错误

[单选题]节能建筑是指按节能设计标准进行设计和建造，在使用过程中可以降低能耗的建筑。其主要是在（）、制冷方式等方面运用了大量新技术。A .墙体结构、门窗玻璃、采暖方式B .照明系统、建筑结构、采暖方式C .门窗玻璃、室内布置、节水器具选用

[单选题]图示采用生态与数字化设计并有效降低能耗的是（　　）。A.B.C.D.

[单选题]只利用新鲜蒸汽为热源，产生的二次蒸汽直接冷凝，这种蒸发过程称为（）。A . 单效蒸发B . 多效蒸发C . 蒸馏D . 精馏