死亡原因不明的死畜肉，处理方法是（）。

[单选题]死亡原因不明的死畜肉，处理方法是A.内脏高温处理，肉块后熟后可食用B.内脏弃除，肉块高温处理后方可食用C.烈日曝晒2小时可安全食用D.不得食用E.视死

[单选题]以下可经无害化处理食用的肉A．炭疽病畜肉B．鼻疽病畜肉C．不明原因的病死畜肉D．口蹄疫病畜肉E．严重感染囊尾蚴的肉

[单选题]某村民家中的一条耕牛突然死亡，死因不明，这样的病畜肉如何处理是正确的A．去掉内脏，肉高温处理后食用B．去掉内脏，肉腌制后食用C．肉和内脏均经低温冷冻1周后食用D．内脏高温处理，肉可不经处理直接食用E．一律不准食用

[单选题]某村民家中的一头耕牛突然死亡，死因不明，这样的病畜肉如何处理是正确的A．去掉内脏，肉高温处理后食用B．去掉内脏，肉腌制后食用C．肉和内脏均经低温冷冻1周后食用D．内脏高温处理，肉可不经处理直接食用E．一律不准食用

[单选题]条件可食肉是指A．不新鲜的畜肉B．轻度腐败变质的畜肉C．受意外伤害死亡的畜肉D．经无害化处理后可食用的病畜肉E．没有经过后熟的肉

[单选题]某村民家中的一条耕牛突然死亡，死因不明，对这样的病畜肉和内脏如何处理是正确的A．去掉内脏，肉高温处理后食用B．去掉内脏，肉腌制后食用C．肉和内脏均经低温冷冻1周后食用D．内脏高温处理，肉可不经处理直接食用E．不准食用

[单选题]口蹄疫死畜要( )，病畜和可疑病畜要扑杀处理。A．抛弃B．化制C．高温处理D．焚烧

[问答题] 简述口蹄疫病畜肉的处理。

[单选题]禽肉比畜肉鲜嫩的原因是：（）。A .有较多柔软的结缔组织，且均匀分布于肌肉组织内B .禽类体积小，肌肉多而脂肪少C .必需氨基酸含量多D .必需脂肪酸含量多

[填空题] 畜肉内脏洗涤方法有（）。