A .巴氏杀菌
B .高温杀菌
C .超高温杀菌
D .常温杀菌
[单选题]生产乳制品的原料及半成品在仓库堆放时,货品与墙壁间的距离为()A . 10m以上B . 20m以上C . 30m以上D . 50m以上
[多选题] 生产乳制品的甲企业是某市的利税大户,为保护甲企业的利益,该市市政府决定外地同类产品进入该市的,必须达到该市有关部门制定的质量标准,并制定收费检验制度。关于该市政府的行为的说法正确的是:()A . 构成政府的限制竞争行为B . 构成滥用行政权力排除、限制竞争行为C . 构成垄断行为D . 由国务院反垄断执法机构对其进行行政处罚
[单选题]某乳制品产企业为增加盈利,将某知名品牌乳制品企业的商标标志印制在自己生产的乳制品的包装上。该行为是()。A.假冒混同行为B.虚假宣传行为C.商业诽谤行
[多选题] 乳制品生产企业不得购进()的生鲜乳。A . 兽药等化学物质残留超标B . 含有重金属等有毒有害物质C . 含有致病性的寄生虫和微生物D . 其他不符合乳品质量安全国家标准
[单选题]用于生产发酵乳制品的原料乳的必检指标是()A . 农药残留检验B . 酸度检验C . 细菌数检验D . 抗生物质残留检验
[多选题] 乳制品生产中,离心分离技术可用于()A . 稀奶油和脱脂乳的分离B . 原料乳的标准化C . 乳的均质D . 出去原料乳中的杂质E . 干燥乳粉时离心喷雾浓缩乳
[多选题] 禁止在乳制品生产过程中添加()。A . 非食品用化学物质B . 其他可能危害人体健康的物质C . 防腐剂D . 水
[问答题] 从事乳制品生产活动,应当具备哪些条件?