下列属于乳制品深藏机理的是（）。

[单选题]下列不属于乳制品的是（）。A .奶酪B .酸奶C .麦淇淋D .奶油

[多选题]下列乳制品（　　）属于发酵乳。A.炼乳B.酸奶C.奶粉D.奶酪

[多选题]下列乳制品（）属于发酵乳。A.炼乳B.酸奶C.奶粉D.奶酪

[多选题]下列乳制品（）属于发酵乳。A.炼乳B.酸奶C.奶粉D.奶酪

[单选题]下列乳制品中属于乳品冷饮料的是（）A . 豆奶B . 花生奶C . 调配酸奶D . 冰淇淋

[判断题] 乳酸菌饮料属于乳制品。A . 正确B . 错误

[单选题]干酪这种乳制品在分类上属于（）A . 发酵乳制品B . 液态奶乳制品C . 酸乳制品D . 冷冻乳制品

[单选题]下列乳制品含乳蛋白最多的是（）A .炼乳B .干酪C .乳酸菌饮料D .酸奶

[名词解释] 发酵乳制品

[多选题] 乳制品包括（）A .液体乳B .乳粉C .氮酸饮料