人类通过微生物生产的食品有

A．牛奶

B．火腿

C．酸乳酪

D．黄瓜

E．豆腐

[单选题]人类通过微生物生产的食品有A.牛奶B.火腿C.酸乳酪D.黄瓜E.豆腐

[单选题]无菌操作的目的是A．防止微生物污染B．除去微生物C．杀灭微生物D．减少微生物E．以上均错误

[单选题]下列哪种食品不是肉毒中毒的好发食品A．臭豆腐B．豆酱C．肉罐头D．火腿肠E．鸡蛋

[单选题]哪类微生物属原核细胞型微生物 ( )A．病毒B．衣原体C．真菌D．原虫E．朊粒

[单选题]不属于乳类的食品是( )A．豆浆B．酸酸乳C．早餐奶D．酸牛奶

[单选题]细菌属于( )。A．非细胞型微生物B．原核细胞型微生物C．真核细胞型微生物D．介于非细胞型与原核细胞型之间的微生物E．介于原核细胞型与真核细胞型之间的微生物

[单选题]医学微生物学研究的主体是与医学有关的A．微生物B．医学微生物C．病原微生物D．寄居在人体的微生物E．条件致病性微生物

[单选题]微生物发酵技术在食品工业中的应用不包括( )。A．发酵膨化食品B．生产微生物代谢产品C．用于食用醋的生产D．培养微生物菌体E．酸奶

[单选题]下列微生物属非细胞型微生物者 ( )A．支原体B．螺旋体C．病毒D．衣原体E．原虫

[单选题]在分类上沙眼衣原体属于A．真菌B．病毒C．真核细胞型微生物D．原核细胞型微生物E．非细胞型微生物