人类通过微生物产生的食品有：

[单选题]人类通过微生物生产的食品有A.牛奶B.火腿C.酸乳酪D.黄瓜E.豆腐

[单选题]在日常生活中，人们通过微生物产生的食品是（）A . 火腿B . 酸乳酪C . 牛奶D . 黄瓜

[单选题]环孢菌素A是微生物产生的（）。A . HMG-CoA还原酶抑制剂B . β-内酰胺酶抑制剂C . 氨基糖苷类抗生D . 免疫抑制剂

[多选题] 微生物产生抗药性的可能原因有（）。A . 长期单一使用杀生剂B . 微生物的细胞膜发生了变化使杀生剂不能透入C . 微生物发生遗传突变，产生了免疫力D . 采用冲击方式添加杀生剂

[主观题]微生物产生的毒性物质称为毒物。 （ ）此题为判断题(对，错)。

[单选题]克拉维酸是微生物产生的（）。A . HMG-CoA还原酶抑制剂B . β-内酰氨酶抑制剂C . 氨基糖苷类抗生素D . 大环内酯类抗生素

[判断题] 微生物产生的毒性物质称为毒物。A . 正确B . 错误

[单选题]可用来表示微生物产生毒素能力的指标是A.LD50B.MBCC.pHD.CFUE.OD值

[单选题]人类通过微生物生产的食品有A．牛奶B．火腿C．酸乳酪D．黄瓜E．豆腐

[单选题]食品从业人员常常通过手指上的致病微生物污染食品，主要致病微生物是A.金黄色葡萄球菌和变形杆菌B.金黄色葡萄球菌和肠道致病菌C.大肠埃希菌和痢疾杆菌D.