面粉中所含（）以碳水化合物为主。

[单选题]奶中所含的碳水化合物为（）。A . 葡萄糖B . 果糖C . 半乳糖D . 乳糖E . 麦芽糖

[单选题]奶中所含的碳水化合物为A.葡萄糖B.果糖C.半乳糖D.乳糖E.麦芽糖

[单选题]桃子中所含碳水化合物主要为（）。A . 葡萄糖B . 果糖C . 蔗糖D . 甘露糖E . 麦芽糖

[单选题]桃子中所含碳水化合物主要为A.葡萄糖B.果糖C.蔗糖D.甘露糖E.麦芽糖

[单选题]面粉内碳水化合物含（）为主，占麦粒的70%以上A . 淀粉B . 蛋白质C . 脂肪D . 酶

[填空题] 面粉中的碳水化合物主要是淀粉，约占（）由于面粉加工精度不同，不同碳水化合物含量有所差异。

[单选题]乳制品中的碳水化合物以（ ）为主。A．蔗糖B．单糖C．多糖D．乳糖

[单选题]碳水化合物为最佳的能量来源，分为简单碳水化合物和复杂碳水化合物，最佳的复杂碳水化合物有：麦片、糙米、豆类、蔬菜、小麦、番薯等，最佳的简单碳水化合物是（）。A . 麦子B . 水果C . 大豆D . 白菜

[单选题]碳水化合物( )A．一般供能应占总能量的55%～65%B．一般供能应占总能量的60%～75%C．一般供能应占总能量的65%～80%D．一般供能应占总能量的45%～50%E．一般供能应占总能量的8%～15%

[单选题,B1型题] 碳水化合物（）A . 一般供能应占总能量的55%～65%B . 一般供能应占总能量的60%～75%C . 一般供能应占总能量的65%～80%D . 一般供能应占总能量的45%～50%E . 一般供能应占总能量的8%～15%