分子量为（）的多酚物质称为单宁。

[判断题] 不同的多酚物质对啤酒所起的作用不同，按分子量来区分的话，分子量低于500的单体酚一般具有一定的还原性，是啤酒抗老化的主要成分。A . 正确B . 错误

[单选题]分子量的不均一性，称为高分子分子量的多（）性。A . 结构B . 分子C . 能量D . 分散

[单选题]醇和酚的相对分子量（）。A .小B .大C .熔点低D .都不对

[判断题] 不同的多酚物质对啤酒所起的作用不同，分子量高的聚合多酚具有一定的还原性，是啤酒抗老化的主要组成。A . 正确B . 错误

[单选题]下列物质中分子量最大的是（）A . 汽油B . 液态烃C . 柴油D . 煤油

[填空题] 酚类具有（）性，其性随分子量的增加而（）。

[单选题]有一混合物，有AB两种物质组成（已知：A的分子量为30，B的分子量为20），A在混合物中摩尔比是40％，混合物平均分子量为（）。A .23B .24C .25D .26

[填空题] 分子量最大的Ig是______，又称为______。

[单选题]氧气的分子量为（）A .32B .30C .28D .以上均错误

[单选题]丙烯的分子量为（）。A .28B .42C .56