在pH值为4～6范围内最宜生长的微生物有（）

[单选题]微生物PH为（）范围内最耐热A .6.0-7.0B .7.0-8.0C .8.0-9.0D .9.0-10.0

[单选题]有关制剂pH对微生物生长影响叙述错误者为A．真菌可在较广pH范围内生长B．真菌生长最适宜pH是4～6C．细菌通常是在近中性时最易于生长D．细菌只适宜在pH5～8生长E．在碱性范围内真菌生长较迟缓

[单选题]好氧微生物生长的适宜pH范围是（）A .4.5-6.5B .6.5-8.5C .8.5-10.5D .10.5-12.5

食品在以下哪种温度范围内最易滋生致病性微生物?A. -18℃以下B. 0℃~4℃C. 5℃~60℃(危险温度带)D. 100℃以上

[填空题] 微生物都有最适生长pH。大多数细菌生长的最适pH为6.3～7.5，（）和（）的最适pH为3～6，放线菌的最适pH为7～8。

食品的pH值偏离微生物生长的适宜pH范围越远，则其耐热性变得越强。（ ）4. 食品的pH值偏离微生物生长的适宜pH范围越远，则其耐热性变得越强。（ ）

[填空题] 影响微生物生长发育的主要因子有PH值、（）、（）、（）和（）等。

[单选题]污水生物处理的微生物一般最佳的pH值范围为（ ）。A．介于5.5～10之间B．＞9C．＜5D．介于6.5～8.5之间

[单选题]微生物传感器法测定生化需氧量时，水样的pH应控制在（）范围内。A .6.0～8.5B .6.0～9.0C .5.5～8.5D .5.5～9.0

[单选题]微生物传感器法测定生化需氧量时，水样的PH应控制在（）范围内。A . 6.0－8.5B . 6.0－9.0C . 5.5－8.5D . 5.5－90