餐饮产品的生产，从总体上来看分为原料的进存环节、厨房生产环节以及（）。

7,从总体上说,配送是由()三个基本环节组成的。A. 包装B. ,备货C. 理货D. 送货

[多选题] 从总体上看烧碱生产的综合能耗为：（）A .30%左右在电耗上B .70%左右在蒸汽消耗上C .60%左右在电耗上D .40%左右在蒸汽消耗上

[单选题]产品规格多，生产过程时间短，原料和产品易变质，生产过程环节多，这些构成了餐饮的（）。A . 市场特点B . 营销特点C . 加工特点D . 生产特点

[单选题]从饮食产品生产加工和销售的流程来看，（）是继厨房加工生产后的又一个重要环节。A .售后服务B .餐厅服务C .产品质量D .扩大生产

[多选题]运输从总体上可以分为（　）。A.厂内运输B.社会运输C.货物运输D.旅客运输E.国际间运输

[多选题]运输从总体上可以分为（　）。A.厂内运输B.社会运输C.货物运输D.旅客运输E.国际间运输

农产品供应链是针对农产品形成的供应链,以农产品经营为核心,分为五个环节,即原料供应环节、生产环节、加工环节、流通环节和消费环节。A. 正确B. 错误

[单选题]作为厨房生产的第一环节，负责厨房原料的申领和原料加工后分发的部门是（）A .配份部门B .加工部门C .采购部门D .销售部门

从总体上讲，配送是由（）、理货、和送货三个基本环节组成的。A. 备货B. 分货C. 找货D. 买货

[单选题]从总体上来讲，集体建设用地使用权是（　　）的权利。A.无限制B.独立C.动态D.静态