[单选题]

熏制时间一般从冒烟开始熏（）左右即可。

A . 6分钟

B . 12分钟

C . 18分钟

D . 24分钟

参考答案与解析：

相关试题

冷菜熏制方法选用不同的熏料，一般以（）为主。

[多选题] 冷菜熏制方法选用不同的熏料，一般以（）为主。A . 白糖B . 精盐C . 锅巴D . 茶叶E . 树叶

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    • 根据原料熏制的生熟程度不同，冷菜熏制方法有生熏和熟熏之分。（）

    [判断题]根据原料熏制的生熟程度不同，冷菜熏制方法有生熏和熟熏之分。（）A.对B.错

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    • 根据原料熏制的生熟程度不同，冷菜熏制方法有生熏和熟熏之分。（）

    [判断题]根据原料熏制的生熟程度不同，冷菜熏制方法有生熏和熟熏之分。（）A.对B.错

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    • 根据原料熏制的生熟程度不同，冷菜熏制方法有生熏和熟熏之分。（）

    [判断题]根据原料熏制的生熟程度不同，冷菜熏制方法有生熏和熟熏之分。（）A.对B.错

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    • 根据原料熏制的生熟程度不同，冷菜熏制方法有生熏和熟熏之分。（）

    [判断题]根据原料熏制的生熟程度不同，冷菜熏制方法有生熏和熟熏之分。（）A.对B.错

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    • 根据原料熏制的生熟程度不同，冷菜熏制方法有生熏和熟熏之分。（）

    [判断题]根据原料熏制的生熟程度不同，冷菜熏制方法有生熏和熟熏之分。（）A.对B.错

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    • 熏洗一般每天1～2次，每次时间为（）。

    [单选题,A型题] 熏洗一般每天1～2次，每次时间为（）。A . 5～10分钟B . 10～20分钟C . 20～30分钟D . 30～40分钟E . 40～45分钟

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    • 熏洗一般每天1～2次，每次时间为（）

    [单选题]熏洗一般每天1～2次，每次时间为（）A.5～10分钟B.10～20分钟C.20～30分钟D.30～40分钟E.40～45分钟

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    • 熏洗一般每天1～2次，每次时间为（）

    [单选题]熏洗一般每天1～2次，每次时间为（）A.5～10分钟B.10～20分钟C.20～30分钟D.30～40分钟E.40～45分钟

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    • 熏洗一般每天1～2次，每次时间为（）

    [单选题]熏洗一般每天1～2次，每次时间为（）A.5～10分钟B.10～20分钟C.20～30分钟D.30～40分钟E.40～45分钟

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