在不考虑水本身蒸发的这个因素外，泡菜坛子里的水是（）

[单选题]泡菜要备有特别的泡菜坛，并放在阴凉处，翻口内的水一般（）须换一次。A . 1-2天B . 3-4天C . 5-6天D . 7-8天

[单选题]泡菜坛内的卤汁如遇结白醭时，可及时（）调节。A . 加热B . 加醋C . 加盐D . 加白酒

[单选题]在夏季炎热干燥的日子里，为了防止蒸发器中的水蒸发完，可以采取（）的方法。A . 多放原量B . 增加蒸发的量取次数C . 可以将蒸发器在一定时段内加盖D . 可以在降雨前将蒸发器加盖

[填空题] 物理水在（）℃即可蒸发。

[填空题] 泡菜盐水配制时，以水为准，加入食盐（）

[单选题]在下列空气处理过程中，水蒸发所需的热量取自空气本身的是（）。A . 等焓加湿B . 等温加湿C . 等湿冷却D . 减焓加湿

[单选题]水蒸发需要（）A . 吸收汽化潜热B . 释放热量C . 减慢分子运动D . 分子不运动

[单选题]因为给水系统的任务是将水自室外给水管引入室内配水点，以下哪一个因素可不考虑？A .水质B .水温C .水量D .水压

[主观题]氢在燃料中的特性是与氧化合生成水，水蒸发吸热，是有害元素。( )此题为判断题(对，错)。

[单选题]水本身也是良好的溶剂，（）可溶于水。A . 小部分无机化合物B . 大部分有机化合物C . 大部分酯类化合物D . 大部分无机化合物