陈化就是酒体分子发生（）运动，产生（）现象的一个过程。

[判断题] 聚合物分子的运动是一个松弛过程.A . 正确B . 错误

[填空题] 一个分化过程就是一个）学习过程。

[单选题]“互感”现象就是两个载流回路，一个回路的电流变化引起另一个回路产生感应（）的现象。A . 电阻B . 电流C . 电压D . 电压和电流

[问答题] 试述白酒陈化的意义（酒“生”的原因）、陈化机理。

[判断题] 波特酒的陈化过程非常独特，这一过程，当地人称为索乐拉方式。A . 正确B . 错误

2.由于酒分子与水分子发生氢键()作用,小分子变为大分子,使酒的口感更柔和、绵软。在贮存过程中由于低沸点的醛类、硫化物的挥发,使酒体变得纯净爽口。A. 缩合作用

[单选题]陈化是蒸馏酒生产的重要环节，但是（）不需要陈化而装瓶销售的蒸馏酒。A . 白兰地B . 金酒C . 威士忌D . 朗姆酒

[单选题]一个染色体中只有一个DNA分子的时期是（）A . 间期B . 前期C . 中期D . 后期

[单选题]分子筛吸附过程是一个（）过程。A . 物理B . 化学C . 物理和化学D . 汽化过程

[单选题]当立方体的一个体面与画面平行，所产生的透视现象即为（）。A .成角透视B .一点透视C .平行透视D .二点透视