[单选题]山东黄酒酿造的主要原料是（）。A .大米B .玉米C .糯米D .黍米
[问答题] 绍兴黄酒加工的主要原料有哪些？
[单选题]下列是以黍为主要原料酿制的黄酒是（）。A . 绍兴加饭酒B . 福建老酒C . 龙岩沉缸酒D . 山东即墨黄酒
【单选题】制作黄酒所需的主要原料是A. 玉米和糯米B. 大麦芽和玉米C. 糯米和黍米D. 玉米和大麦芽
[问答题] 简述酒精生产的主要原料。
[问答题] 简述炼铁、炼钢的主要原料。
黄酒发酵原料的选择与发酵工艺和发酵特点有关,南方传统发酵工艺采用的主要原料是A. 黍米B. 糯米C. 粟米D. 小麦
[问答题] 简述黄酒原料的选择及其优点。