各种油料中脂肪含量很高，多在30%～50%之间，并且（）含量一般也较高，约占25%。

油料中含有大量的（），也是油脂的主要 来源，一般含量在40%~50%，最少也有20%左右。A. 脂肪B. 蛋白质C. 氨基酸D. 水

[填空题] 大豆富含蛋白质，含量约为（）；脂肪含量也很丰富，约占（）.

[单选题]豆类的（）含量一般在20～50%之间。A .矿物质B .维生素C .糖D .蛋白质

[单选题]早期强度高的水泥，一般要求熟料中（）矿物的含量较高。A .C3AB .C2SC .C3SD .C4AF

[单选题]谷类中脂肪含量不及肉类，一般含量为（ ）。A．0．4%～7%B．10%～15%C．15%～20%D．21%～25%

[单选题]谷类中脂肪含量不及肉类，一般含量为（　　）。A.0.4～7％B.10～15％C.15～20％D.21～25％

[单选题]谷类中脂肪含量不及肉类，一般含量为（）。A.0.4～7％B.10～15％C.15～20％D.21～25％

[单选题]谷类中脂肪含量不及肉类，一般含量为（）。A.0.4～7％B.10～15％C.15～20％D.21～25％

谷类中脂肪含量不及肉类，一般含量为(）A. 0.4-7%B. 10-15%C. 15-20%D. 21-25%

动物脂肪一般( )含量高A. 饱和脂肪酸B. 不饱和脂肪酸C. 单不饱和脂肪酸D. 反式脂肪酸