A .促进钙的沉积,改善骨质疏松
B .天然植物雌激素,调整机体激素水平
C .减轻血管系统硬化,延缓慢性疾病的发展
D .提高雄激素水平,促进肌肉生长
[单选题]对大豆营养特点不正确的描述A.大豆蛋白是最好的植物蛋白B.大豆蛋白富含蛋氨酸C.大豆脂肪含丰富的亚油酸D.大豆含较多的钙、硫胺素和核黄素E.大豆蛋白质富含赖氨酸
[单选题,案例分析题] 大豆是含蛋白质最多的植物性食物,也是我国人民膳食中优质蛋白质的来源。大豆蛋白质中含有谷类蛋白质缺乏的()A .苏氨酸B . 赖氨酸C . 蛋氨酸D . 色氨酸E . 苯丙氨酸
[问答题] 大豆中蛋白质的特点,制成的大豆蛋白质有几类?
[单选题,B1型题] 大豆蛋白中含量较低的氨基酸是()。A . 赖氨酸B . 蛋氨酸C . 短链脂肪酸D . 胆固醇E . 二十二碳六烯酸
[单选题]大豆蛋白中含量较低的氨基酸是( )。A.赖氨酸B.蛋氨酸C.短链脂肪酸D.胆固醇E.二十二碳六烯酸
[单选题]大豆蛋白中含量较低的氨基酸是( )。A.赖氨酸B.蛋氨酸C.短链脂肪酸D.胆固醇E.二十二碳六烯酸
[单选题]大豆蛋白中含量较低的氨基酸是( )。A.赖氨酸B.蛋氨酸C.短链脂肪酸D.胆固醇E.二十二碳六烯酸
[单选题]大豆蛋白质的换算系数是()A . 5.71B . 5.83C . 5.95D . 6.25E . 6.31
[单选题]大豆蛋白质的换算系数是()。A . 5.71B . 5.83C . 5.95D . 6.25E . 6.31