下列特点不属于蔬菜农药残留检测方法--生化生测的是（）。

减少蔬菜农药残留的有效方法是（）A. 长时间高温油炸B. 清水浸泡并冲洗C. 直接生食D. 微波快速加热

[填空题] 农药残留的（）是为了适应蔬菜生产和流通，建立的一套快速、简便的蔬菜农药残留的检测方法。

[判断题] 速测卡法测定蔬菜农药残留应四份法取样。A . 正确B . 错误

采用分光光度法快速测定蔬菜农药残留时，当抑制率为（）表示蔬菜农药残留超标，需进行复检，甚至定量测定。A. 30%B. 40%C. 50%D. 60%

[单选题]无公害蔬菜农药残留甲胺磷最大限量为（）mg/kg。A . 0.1B . 0.2C . 0.3D . 不得检出

[单选题]欧美国家蔬菜农药残留问题不大的关键原因是（）。A .他们以食肉为主，对蔬菜需求度不高B .他们在生产过程中不用农药C .他们的生产秩序非常规范D .他们的蔬菜主要是靠进口

农药残留快速检测中生化检测主要包括()等方法。A. 酶抑制法B. 免疫分析法C. 生物传感器D. 传统检测法

[单选题]由于农药的种类多，采取不同的方法对蔬菜、水果中农药残留进行检验。下列不属于有机磷农药的是（　　）。A.敌敌畏B.西维因C.甲基对硫酸磷D.乐果E.速灭

. . . . . . . . . . .-|||-速测卡可检测蔬菜中残留的各种农药。-|||-A 对-|||-B) 错

[单选题]无公害蔬菜农药残留多菌灵最大限量为（）mg/kg。A . 0B . 0.1C . 0.5D . 1