A. 长时间高温油炸
B. 清水浸泡并冲洗
C. 直接生食
D. 微波快速加热
以下哪种方法可有效减少蔬菜表面的农药残留?A. 直接生食B. 清水浸泡15分钟以上C. 高温油炸D. 用盐水腌制
[单选题]下列特点不属于蔬菜农药残留检测方法--生化生测的是()。A . 检测速度快B . 对氨基甲酸脂类农药无法检测C . 检测结果稳定D . 对有机磷类农药检测灵敏度高
[填空题] 农药残留的()是为了适应蔬菜生产和流通,建立的一套快速、简便的蔬菜农药残留的检测方法。
采用分光光度法快速测定蔬菜农药残留时,当抑制率为()表示蔬菜农药残留超标,需进行复检,甚至定量测定。A. 30%B. 40%C. 50%D. 60%
[单选题]无公害蔬菜农药残留甲胺磷最大限量为()mg/kg。A . 0.1B . 0.2C . 0.3D . 不得检出
[单选题]欧美国家蔬菜农药残留问题不大的关键原因是()。A .他们以食肉为主,对蔬菜需求度不高B .他们在生产过程中不用农药C .他们的生产秩序非常规范D .他们的蔬菜主要是靠进口
[单选题]无公害蔬菜农药残留多菌灵最大限量为()mg/kg。A . 0B . 0.1C . 0.5D . 1
[判断题] 速测卡法测定蔬菜农药残留应四份法取样。A . 正确B . 错误
蔬菜农药残留的问题在欧美国家不严重的关键原因是()。A. 他们的蔬菜主要是靠进口B. 他们以食肉为主,对蔬菜需求度不高C. 他们在生产过程中不用农药D. 他们的
蔬菜农药残留的问题在欧美国家不严重的关键原因是()。A. 他们的生产秩序非常规范B. 他们以食肉为主,对蔬菜需求度不高C. 他们的蔬菜主要是靠进口D. 他们在生