蛋白质的生物学功能。

[问答题] 蛋白质有哪些生物学功能？

[名词解释] 蛋白质生物学价值

[单选题]蛋白质的生物学价值表示蛋白质的（）。A .表现消化率B .真实消化率C .生物利用率D .净利用率

[单选题]蛋白质特异的生物学功能不包括（）。A . 是各种组织的基本组成成分B . 催化功能C . 收缩及运动功能D . 免疫功能E . 调节功能

[单选题,B1型题] 蛋白质的生物学价值（）A . 摄入氮-粪氮／摄入氮×100%B . 摄入氮-（粪氮-粪内源氮）／摄入量×100%C . 生物学价值×消化率D . 吸收氮-（尿氮+尿内源氮）／吸收氮×100%E . 储留氮／吸收氮×100

[单选题,A2型题,A1/A2型题] 蛋白质的生物学价值是表示蛋白质的（）A .蛋白质含量B .表观消化率C .真实消化率D . D.净利用率E .生物利用率

[单选题]蛋白质的生物学价值是表示蛋白质的（）。A . 蛋白质含量B . 表观消化率C . 真实消化率D . 净利用率E . 生物利用率

[单选题]蛋白质的生物学价值是表示蛋白质的A.蛋白质含量B.表观消化率C.真实消化率D.净利用率E.生物利用率

[单选题]蛋白质的生物学价值是表示蛋白质的( )A.蛋白质含量B.表观消化率C.真实消化率D.净利用率E.生物利用率

[单选题]蛋白质的生物学价值是表示蛋白质的( )A.蛋白质含量B.表观消化率C.真实消化率D.净利用率E.生物利用率