细胞内结合水的生理作用主要是（）

[判断题] 植物细胞内移动性最差的是结合水。A . 正确B . 错误

[单选题]干燥法定量测定的食品中水分主要是指A．自由水B．结合水C．自由水和结合水D．结合水和少量挥发性物质E．自由水和少量挥发性物质

[填空题] 地下含水层内的水分为结合水和自由水。结合水没有（）。

[单选题]下列过程散失的水分主要是结合水的是（）A . 花生种子晒干过程中所散失的水分B . 植物蒸腾作用所散失的水C . 干种子烘烤过程所散失的水D . 用手挤大豆种子所挤出来的水

[单选题]高岭土中的结合水为哪种结合水？（）A .化学结合水B .物理化学结合水C .机械结合水

[问答题] 简述结合水与非结合水的区别。

[名词解释] 结合水

[问答题] 什么是烟叶组织内的自由水与结合水？

[单选题]食品脱水去掉水分主要为A．结合水B．溶解水C．自由水D．溶解水和自由水E．结合水、溶解水、自由水

[名词解释] 强结合水