下列选项中，通常不要求服务员了解的内容是（）。

[单选题]（）不是餐厅服务员三了解的内容。A .了解宾客的风俗习惯B .了解宾客的生活忌讳C .了解宾客的籍贯和姓名D .了解宾客的特殊需要

[填空题] 服务员最应该了解的是企业对自己的（）要求。

[单选题]下列选项中不属于前台服务员夜班工作内容的选项是哪一项（）？A . 开启酒店店招；B . 跟踪或处理特殊情况的房间C . 做好和维护酒店大堂清洁卫生D . 查询天气情况，更换天气预报牌

[单选题]下列是服务员的推销要求是（）A .明确销售目的、加强销售意识、服务意识和宾客意识B .利用不同时机推销C .利用不同对象推销D . D.运用不同方法推销

[问答题] 宴会前，服务员应做到的“五了解”的内容是什么？

[单选题]（）服务不要求服务员有较高的服务技巧，但要有大量的时间用于清理餐台。A . 法式服务B . 俄式服务C . 英式服务D . 美式服务

[单选题]家政服务员首次给客人沏茶如被不要倒得太满，通常（）分满即可。A .一B .三C .五D .七

[单选题]家庭演唱卡拉OK时，家政服务员不要（）。A .让客人先唱B .自己争着唱C .轻声伴唱D .轻轻拍手

[单选题]家政服务员对老人的体育锻炼不要（）。A .急于求成B .关心C .耐心D .细心

[填空题] 服务员接到打错电话时，也不要粗鲁的（）。