餐饮加工经营场所防鼠常用的措施有：（）。

[单选题]餐饮单位在加工经营场所外设立畜禽动物圈养、宰杀场所的，应距离加工经营场所（）以上。A . 10米B . 20米C . 25米

[判断题] 非食品处理区、就餐场所均不是加工经营场所，不应计入加工经营场所面积。A . 正确B . 错误

[单选题]加工经营场所指与加工经营直接或间接相关的场所，包括（）。A . 食品处理区B . 非食品处理区C . 就餐场所D . A+B+C

[多选题] 餐饮经营场所的设计布局必须遵循（）的原则A .从餐厅为中心B .以厨房为中心C .动线分明畅通D .服务距离缩短

[单选题]餐饮企业采取新建方式获取经营场所，其金融风险为（）。A . 较高B . 最高C . 适中D . 较低

[多选题] 食品经营场所面积50平方米以上，经营场所要求（）。A .周围环境要整洁B .地面要平整C .墙壁要用深色D .防护门宜可两边开

[单选题]《餐饮服务食品安全操作规范》规定加工经营场所面积（）的餐馆、食堂及连锁经营的生产者应设专职食品安全管理员。A.1000㎡以上B.1200㎡以上C.15

[单选题]《餐饮服务食品安全操作规范》规定加工经营场所面积（）的餐馆、食堂及连锁经营的生产者应设专职食品安全管理员。A.1000㎡以上B.1200㎡以上C.15

[多选题] 经营预包装食品的经营者，经营场所面积50平方米以下，经营场所有（）要求。A .货物可完全放置在店内摆设B .地面无渗水、易清洗C .与个人生活区不在同房间或有明显隔断D .墙壁及天花板用浅色材料覆涂

[多选题] 食品经营场所面积50平方米以上，经营场所的食品仓储库应（）。A .食品不得与有毒有害物品同库存放B .设隔离地面的平台和层架，离墙30厘米以上，最底层隔离地面40厘米以上C .商品按照先进先出的原则存放D .设有不安全食品暂存专柜，并有记录本