切配后的凉菜应立即食用，常温存放时间不超过（）小时。

[单选题]已制作的色拉应立即食用，不立即食用的应在低温条件下（）℃为宜存放，存放时间不宜超过（）小时A .5，2B .5，4C .10，2D .10，4

常温存放的膳食,应该在制作完成后( )小时之内食用。A. 1B. 2C. 3

[判断题] 不立即食用的凉菜拼盘，必要时可采用紫外线照射杀菌处理。A . 正确B . 错误

食品在烹饪后至食用前存放时间不得超过( )小时。A. 1B. 2C. 3D. 4

[单选题]取样后清水一般存放时间不超过72小时，污水一般存放时间不超过()A .12小时B .24小时C .36小时D .48小时

在烹饪后至食用前需要较长时间(超过2小时)存放的食品,应在()存放。A. 常温B. 10°C以下C. 8-60°CD. 高于60°C或低于8°C

[单选题]精液标本转运方式，不正确的是A．送检时间不超过1小时B．精液标本采集后应立即保温C．装精液标本的塑料试管应加盖D．标本采集后应装在洁净的容器内E．用乳胶或塑料避孕套盛标本

【单选题】烹饪后至食用前需较长时间(超过 2小时)存放的食品应在()条件下存放。A. 高于60℃或低于 8 ℃B. 高于60℃或低于20℃C. 高于 8 ℃或低

[单选题]精液标本转运方式不正确的是A．送检时间不超过1小时B．精液标本采集后应立即保温C．用乳胶或塑料避孕套盛标本D．标本采集后应装在洁净的容器内E．装精液标本的塑料试管应加盖

[单选题]患者在医疗机构内死亡的，尸体应立即移放太平间。死者尸体存放时间一般不超过（　　）。A.1周B.2周C.3周D.4周