严格来说，在酒桌上，一般（）配红酒，（）配白酒，品酒的顺序一般是（）、（）。

[问答题] 西餐点酒时，一般应遵守“红酒配红肉、白酒配白肉”的规则，请问：红肉、白肉分别指的是什么？

[单选题]水杯、红酒杯、白酒杯、黄酒碗一般是（）常备的酒具。A .酒会B .西餐C .中餐D .自助餐

[判断题] 葡萄酒配餐≠“红酒配红肉，白酒配白肉”。A . 正确B . 错误

[判断题] 制作花束的操作顺序一般为先配花，再主花。A . 正确B . 错误

[单选题]一般，品酒时应该（）。A .使用小酒盅B .将酒杯斟满以更好的品评酒的质量C .先看色再闻香后尝味D .喝一大口以品其味

[多选题] 配变一般运行标准：油浸式配变（）。A . 油位正常B . 器身干净C . 无明显的渗漏油现象D . 无明显的不寻常响声

[多选题] 一般混凝土配筋的防锈措施（）。A . 保证混凝土密实度B . 保证钢材保护层厚度C . 增加氯盐外加剂的掺量D . 使用防锈剂

[单选题]牛的初配年龄一般为（）A .1.5~2岁B .2.5~3岁C .1~1.5岁D . D.3~3.5岁

[单选题]牛的初配年龄一般为（）.A . 1.5~2岁B . 2.5~3岁C . 1~1.5岁D . 3~3.5岁E . 8~10月龄

[填空题] 配一般在（）生产或（）的情况下使用。