江苏常州市2013年8月16日出台剩菜剩饭管理处罚办法，要求对剩菜剩饭多的餐饮企业进行处罚。该不该处罚？该处罚谁？板子要打多重才见效？争议声随之而来。争议说明（）。

①确立真理要不断克服谬误

②价值判断和价值选择具有主观差异性

③认识具有反复性、多样性

④人们对同一问题有多个真理性的认识

[问答题] 如何处理好剩饭、剩菜？

[单选题]剩饭剩菜与坚果壳属（）A .剩饭剩菜和坚果壳均属厨余垃圾B .剩饭剩菜和坚果壳均不属厨余垃圾C .剩饭剩菜是厨余垃圾，坚果壳属其它垃圾

[单选题]在日常生活中，处理好剩菜剩饭是很重要的，以下说法哪些是正确的（）A . 剩菜剩饭应放置在通风、阴凉和干燥的地方B . 把剩菜剩饭放在冰箱中，可以保存很存时间C . 剩下的凉拌菜应立即放入冰箱冷藏，下次拿出后即可直接食用D . 早上起来用热水拌一下剩饭，就可直接食用

[单选题]男性，40岁。中午进食昨天剩饭、剩菜，1h后骤起恶心，呕吐，中上腹痛及腹泻来诊。呕吐剧烈，2h内共吐8～9次，为胃内容物及胆汁，水泻2次。体检：体温37．5℃，轻度脱水征，上腹部有压痛，肠鸣音亢进，大便光镜检WBC 0～1／HP，RBC 0～2／HP。食物中毒最可能的致病菌是A．沙门菌B．变形杆菌C．葡萄球菌D．致病性大肠杆菌E．副溶血弧菌

[单选题]男性，40岁。中午进食昨天剩饭、剩菜，1小时后骤起恶心，呕吐，中上腹痛及腹泻来诊。呕吐剧烈，2小时内共吐8～9次，为胃内容物及胆汁，水泻2次。体检：体温37.5℃，轻度脱水征，上腹部有压痛，肠鸣音亢进，大便光镜检WBC0～1／HP，RBC0～2／HP。食物中毒最可能的致病菌是A．沙门菌B．变形杆菌C．葡萄球菌D．致病性大肠杆菌E．副溶血弧菌

[单选题]男性，40岁。中午进食昨天剩饭、剩菜，1h后骤起恶心，呕吐，中上腹痛及腹泻来诊。呕吐剧烈，2h内共吐8～9次，为胃内容物及胆汁，水泻2次。体检：体温37．5℃，轻度脱水征，上腹部有压痛，肠鸣音亢进，大便光镜检WBC0～1／HP，RBC0～2／HP。食物中毒最可能的致病菌是（）A . 沙门菌B . 变形杆菌C . 葡萄球菌D . 致病性大肠杆菌E . 副溶血弧菌

[单选题]男性，40岁。中午进食昨天剩饭、剩菜，1小时后骤起恶心，呕吐，中上腹痛及腹泻来诊。呕吐剧烈，2小时内共吐8～9次，为胃内容物及胆汁，水泻2次。体检：体温37.5℃，轻度脱水征，上腹部有压痛，肠鸣音亢进，大便光镜检WBC0～1／HP，RBC0～2／HP。食物中毒最可能的致病菌是（）A . 沙门菌B . 变形杆菌C . 葡萄球菌D . 致病性大肠杆菌E . 副溶血弧菌

[单选题]厨房垃圾包括剩菜剩饭、骨头、菜根菜叶等食品类废物，经生物技术就地处理堆肥，每吨可生产 0．3 吨有机肥料。对吗？（）A . 对B . 错

[判断题] 细菌性痢疾的在饮食上的防护措施包括：饭前便后洗手，生吃瓜果要洗净，剩饭剩菜要加热，变质食物不食用。A . 正确B . 错误

[单选题]经李克强总理签批，国务院印发《关于同意将江苏省常州市列为（）的批复》，同意将常州市列为（）。A .国家生态新城B .国家历史文化名城C .国家跨境电商名城D . D.国家艺术文化名城