[单选题]厨房应做好与各部门的沟通。不属于厨房与宴会预定部门沟通配合工作的内容是（）A .厨房每天要主动向宴会预订部门提供货源情况B .厨房要经常向宴会预订部门提供时令创新品种信息C .厨房要经常向宴会预订部门提供原料出净率、涨发率等技术资料D .厨房要经常向宴会预订部及时通报其班次安排和员工出勤情况
[问答题] 厨房与宴会部门沟通联系的内容有哪些？
[问答题] 厨房与餐厅部门沟通联系的内容有哪些？
[问答题] 厨房与原料供给部门沟通联系的内容有哪些？
[问答题] 厨房与餐务部门沟通联系的内容有哪些？
[问答题] 简述厨房与餐饮各部门的联系。
[单选题]厨房应加强与相关部门肋沟通协调，将设计定型的不同规格档次、不同消费标准的宴会标准菜单交与的部门是（）。A . 餐务部B . 预定部C . 酒水部D . 前厅部
[问答题] 简述确定厨房位置的原则、厨房与餐厅位置安排。
[填空题] 厨房与餐务部门的沟通联系是十分必要的，它需要餐务部门提供的服务包括（）.
[问答题] 简述厨房的高度与顶部设计。