A .防腐剂
B .食用色素
C .合成甜味剂
D .食用香料
[单选题]目前食品中常见的食品添加剂主要有哪些类别( )A.防腐剂B.食用色素C.合成甜味剂D.食用香料
[问答题] 食品添加剂主要有哪些作用?
37,目前食品添加剂的安全问题主要有()A. 急性中毒和慢性中毒B. 引起变态反应C. 体内蓄积D. 食品添加剂转化产物问题
[多选题] 食品添加剂的作用主要有:()。A .增加食品的保藏性能、延长保质期B .改善食品的色香味C .有利于工业化大生产D .能保持或提高食品的营养价值
[多选题] 目前使用食品添加剂方面存在的问题主要有哪几项()A .把非食用物质作为食品添加剂B .超量使用食品添加剂C .超范围使用食品添加剂D .载明“食品添加剂”字样
[问答题] 我国对食品添加剂的管理主要有哪些方面?
食品添加剂的毒理学评价方法主要有()A. 细胞实验B. 动物实验C. 人体观察D. 抗氧化实验
食品添加剂按来源可分为天然食品添加剂和合-|||-成食品添加剂,目前使用大多属于天然食品添加-|||-剂。-|||-A 对-|||-B 错
[单选题]我国现行有关食品添加剂方面的法律和标准主要有__________。A.《中华人民共和国食品安全法》B.《中华人民共和国食品卫生法》C.《食品添加剂新品种管理办法》D.《食品添加剂卫生管理办法》E.《食品添加剂使用卫生标准》
[问答题]食品添加剂的定义是什么?常见的食品添加剂是如何分类的?