[多选题]

《上海市集体用餐配送监督管理办法》规定，集体用餐配送单位拒不改正，可处以3000元以上3万元以下的罚款的行为包括（）

A . 未按照要求配备营养师的

B . 未按照规定建立加工数量、供应单位情况等信息的台帐制度的

C . 食品加工操作人员未取得健康证的

D . 向集体用餐单位配送生拌菜、改刀熟食、生食水产品的

参考答案与解析：

相关试题

集体用餐配送单位配送的食品,应在包装、容器或者配送箱上标注( )。

集体用餐配送单位配送的食品,应在包装、容器或者配送箱上标注( )。A. 集体用餐配送单位信息B. 加工时间和食用时限C. 冷藏保存的食品还应标注保存

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    • 集体用餐配送单位配送的食品，应在包装、容器或者配送箱上标注集体用餐配送单位信息、加工时间和食用时限，冷藏保存的食品还应标注保存条件和食用方法

    集体用餐配送单位配送的食品，应在包装、容器或者配送箱上标注集体用餐配送单位信息、加工时间和食用时限，冷藏保存的食品还应标注保存条件和食用方法A. 对B. 错

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    • 集体用餐配送单位配送的食品,应在包装,容器或者配送箱上标注集体用餐配送单位信息,加工时间和食用时限,冷藏保存的食品还应标注保存条件和食用方法

    集体用餐配送单位配送的食品,应在包装,容器或者配送箱上标注集体用餐配送单位信息,加工时间和食用时限,冷藏保存的食品还应标注保存条件和食用方法A. 对B. 错

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    • 集体用餐配送单位操作区面积比例下列哪些是正确的。（）

    [多选题] 集体用餐配送单位操作区面积比例下列哪些是正确的。（）A .烹饪场所面积≥食品处理区面积10%B .分餐间面积≥食品处理区10%C .清洗消毒面积≥食品处理区10%D .以上都是正确的

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    • 市场监督管理部门对()、集体用餐配送单位等高风险食品生产经营企业实施重点监督检查。

    市场监督管理部门对()、集体用餐配送单位等高风险食品生产经营企业实施重点监督检查。A. 中央厨房B. 连锁餐厅C. 学校食堂D. 美食广场

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    • 市场监督管理部门对()，集体用餐配送单位等高风险食品生产经营企业实施重点监督检查。

    市场监督管理部门对()，集体用餐配送单位等高风险食品生产经营企业实施重点监督检查。A. 中央厨房B. 连锁餐厅C. 学校食堂D. 美食广场

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    • 集体用餐配送的运输应当使用专用车辆。（）

    [判断题]集体用餐配送的运输应当使用专用车辆。（）A.对B.错

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    • 集体用餐配送的运输应当使用专用车辆。（）

    [判断题]集体用餐配送的运输应当使用专用车辆。（）A.对B.错

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    • 集体用餐配送的运输应当使用专用车辆。（）

    [判断题]集体用餐配送的运输应当使用专用车辆。（）A.对B.错

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    • 集体用餐配送的运输应当使用专用车辆。（）

    [判断题]集体用餐配送的运输应当使用专用车辆。（）A.对B.错

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