A . 采购的食品和食用农产品的名称、数量、进货日期、配送日期，以及供货者的名称、地址、联系方式
B . 采购的食品的生产企业名称、生产日期或者生产批号、保质期
C . 所有来源食用农产品的产地证明、质量安全检测、动物检疫信息
D . 集体用餐配送单位、中央厨房收获者或者配送门店的名称。地址、联系方式
下列有关食品安全追溯信息上传要求与方式的说-|||-法正确的是?-|||-A 追溯食品和食用农产品的生产经营者应当-|||-在追溯食品和食用农产品生产、交付后的
[多选题] 以下哪些是《上海市食品安全信息追溯管理办法》规定实施追溯的食品和食用农产品品种？（）A . 粮食及其制品B . 畜产品及其制品，禽及其产品和制品，水产品C . 蔬菜，水果D . 豆制品，乳品，食用油
[判断题] 制定有关食用农产品的质量安全标准、公布食用农产品安全有关信息，应当遵守食品安全法有关规定。A . 正确B . 错误
在散装食品储存位置（食用农产品除外）应标明下列哪项()A. 食品名称B. 生产日期C. 生产批号D. 使用期限
[问答题] 《食品安全法》对食用农产品生产者有哪些规定?
[判断题] 射频识别技术是食品安全追溯系统的关键技术，能够有效的实施跟踪与追溯，提高农产品安全和监控的水平。A . 正确B . 错误
散装食品(食用农产品除外)贮存位置应标明( ),宜使用密闭容器贮存。A. 食品的名称B. 生产日期或者生产批号C. 使用期限等内容D. 生产广家信息
食品快检可用于对食用农产品、散装食品、餐饮食品、现场制售食品等的食品安全抽查检测,并在较短时间内显示检测结果。()A. 正确B. 错误
国家对食品生产经营实行许可制度。从事食品生产、食品销售、餐饮服务，应当依法取得许可。但是，销售食用农产品，不需要取得许可。()A. 对B. 错
国家对食品生产经营实行许可制度。从事食品生产、食品销售、餐饮服务，应当依法取得许可。但是，销售食用农产品，不需要取得许可。A. 正确B. 错误