企业应根据产品、工艺特点，按照食品安全标准规定及食品质量安全要求，（）。

[单选题]企业应根据产品、工艺特点，按照（）规定及食品质量安全要求，确定（），制定工艺作业指导书，并实施控制要求，做好记录A .食品安全标准；生产流程B .国家标准生产关键；质量控制点C .食品安全标准生产关键；质量控制点D .国家标准；生产流程

[单选题]企业应根据产品、工艺特点，按照规定及食品质量安全要求，确定，制定工艺作业指导书，并实施控制要求，作好记录。（）A .食品安全标准生产流程B .国家标准生产关键质量控制点C .食品安全标准生产关键质量控制点D .国家标准生产流程

食品质量安全指标包括标准规定的（）A. 试验指标B. 理化指标C. 感官指标、标签标识D. 卫生指标

食品安全与食品质量的区别（）A. 食品安全是种概念B. 食品安全是属概念C. 范围不同D. 侧重点不同。食品安全是结果安全和过程安全的完整统一。

[判断题] “食品安全国家标准”包括食用农产品质量安全标准、食品卫生标准、食品质量标准和有关食品的行业标准。A . 正确B . 错误

【判断题】食品安全、食品质量、食品卫生的关系为:食品安全>食品质量>食品卫生【判断题】食品安全、食品质量、食品卫生的关系为:食品安全>食品质量>食品卫生

食品安全,食品质量和食品卫生之间的关系是:A. 食品安全>食品质量>食品卫生B. 食品卫生>食品安全>食品质量C. 食品质量>食品卫生>食品安全D. 食品安全>

试述食品安全、食品卫生、食品质量的关系与区别。试述食品安全、食品卫生、食品质量的关系与区别。

组织建立了食品质量安全管理体系就能确保食品安全。A. 正确B. 错误

[主观题]食品质量安全的基本特点有哪些？影响食品质量安全的主要途径有哪些？