A .有害气体
B .烟尘
C .粉尘
D .放射性物质
E .其他扩散性污染源
[多选题] 食品生产厂区应当()A .清洁B .平整C .无积水D .无粉尘
[判断题] 食品生产厂区应定期进行除虫灭害工作。A . 正确B . 错误
[判断题]《食品安全管理体系制糖企业要求》规定,对制糖企业的选址,要求厂区周围无气体、烟雾、粉尘和其他有碍食品安全卫生眶域。A.对B.错
[单选题]食品企业厂区应合理布局,生产区与生活区(),生产区内不得饲养家禽、家畜。A .分开B .混合C .毗邻D .严格区分和有效隔离
[判断题] 出口食品加工企业的环境要符合厂区路面平整.无积水.硬化。A . 正确B . 错误
[多选题] 食品企业厂区内应保持清洁卫生,垃圾、污物应()。A .随意堆放B .定点存放C .存放要密闭式D .做到日产日清
[单选题]食品生产企业应建立记录制度,对食品生产中()等环节详细记录。A . 采购、加工、贮存、销售B . 采购、加工、检验、销售C . 采购、加工、贮存、检验D . 采购、加工、贮存、检验、销售
[多选题] 食品加工厂区布局应满足生产工艺和质量卫生要求;()均应杜绝交叉污染。A .原料与成品B .生原料与熟食品C .原料与辅料D .原料与半成品和成品
[多选题] 食品添加剂生产企业检验人员应具备()A . 质量安全知识和检验技能B . 能够独立完成检验工作C . 相应的检验资格D . 大专以上学历
[问答题] 食品加工企业应依法规范哪些生产行为?