A . 煮沸、蒸汽消毒保持100℃,10分钟以上
B . 使用消毒柜的红外线消毒时一般温度控制在120℃以上,保持15~20分钟
C . 煮沸、蒸汽消毒保持85℃,5分钟以上
D . 洗碗机消毒一般水温控制在85℃,冲洗消毒40秒以上
[多选题] 对餐饮用具进行消毒,下列做法正确的有()。A .煮沸、蒸汽消毒保持100℃,10分钟以上B .煮沸、蒸汽消毒保持85℃,5分钟以上C .使用消毒柜的红外线消毒时一般温度控制在120℃以上,保持15~20分钟D . 洗碗机消毒一般水温控制在85℃,冲洗消毒40秒以上
[单选题]餐饮用具煮沸、蒸汽消毒应:()。A .保持100度10分钟以上B .保持100度5分钟以上C .保持85度30分钟以上D .以上都不对
[填空题] 西餐宴会应该准备的餐饮用具有、()、()、()、()。
[单选题]地震后为了保证饮用水的安全,可以下列哪种消毒剂对水源进行消毒?()A . 过氧乙酸B . 戊二醛C . 含氯消毒剂D . 环氧乙烷
[单选题]关于游泳,以下哪种做法是错误的()A . 少年儿童不可单独去游泳B . 游泳最好去管理良好的游泳池C . 夏天游泳下水前不需要做准备活动D . 冬泳前要做好准备活动
[单选题]对理发用具进行消毒时宜采用A.臭氧B.过氧乙酸C.无臭氧紫外线D.酒精E.氯胺
[单选题]对理发用具进行消毒时宜采用A.臭氧B.过氧乙酸C.无臭氧紫外线D.酒精E.氯胺
[单选题]关于手消毒错误的做法是( )。A.水龙头应用非手触式开关B.肥皂应保持干燥或用瓶装液体肥皂,每次使用时压出C.洗手后采用红外线自动干手机将手吹干D.
[单选题]关于手消毒错误的做法是( )。A.水龙头应用非手触式开关B.肥皂应保持干燥或用瓶装液体肥皂,每次使用时压出C.洗手后采用红外线自动干手机将手吹干D.
[单选题]在以下餐饮具的消毒方法中,哪种最为理想?()A .含氯消毒药物消毒B .紫外线消毒C .红外线消毒D .煮沸消毒