A . 冰箱内的生熟食物必须分开放置
B . 准备放入冰箱的生熟食物要清洗干净
C . 冰箱内的食物都可以存放较长时间,因为冰箱中温度低,所以不必担心食物变质
D . 存放在冰箱内的熟食在食用前要再次加热
[单选题]关于用冰箱保存保藏食品,下列哪种做法不正确?()A . 冰箱内的生熟食物必须分开放置B . 准备放入冰箱的生鲜食物要清洗干净C . 冰箱内的食物都可以存放较长时间,因为冰箱中温度低,所以不必担心食物变质D . 存放在冰箱内的熟食在食用前要再次加热
[单选题]用冰箱保存保藏食物,下列哪个是不正确的做法:()A .生熟食物分开放置B .生熟食物要清洗干净C .食物长时间存放D .冰箱里的熟食在食用前要再次加热
[单选题]用电冰箱保藏食品不正确的做法是:()A . 冰箱内的生熟食物必须分开放置B . 准备放入冰箱内的生熟食物要清洗干净C . 冰箱内的食物都可以存放较长时间,因为冰箱中温度低,所以不必担心食物变质D . 应按时清洗冰箱,特别是随时清洗生食物上渗出的溶液
[单选题]用电冰箱保藏食品不正确的做法是( )。A.冰箱内的生熟食物必须分开放置B.准备放入冰箱内的生熟食物要整理干净C.冰箱内的食物都可以存放较长时间不必担心食物变质D.应按时清洗冰箱特别是随时清洗生食物上渗出的溶液
[单选题]用冰箱保存保藏食品不正确的做法是( )A.冰箱内的生熟食物必须分开放置B.准备放入冰箱的生熟食物要清洗干净C.冰箱内的食物都可以存放较长时间,因为冰箱中温度低,所以不必担心食物变质D.存放在冰箱内的熟食在食用前要再次加热
[单选题,A2型题,A1/A2型题] 关于食品低温保藏叙述不正确的是()。A . 低温可以杀灭致病微生物B . 抑制微生物增殖速度C . 应急速冷冻,缓慢化冻D . 降低食品中酶活性E . 应保证原料新鲜
[单选题]关于食品低温保藏叙述不正确的是( )。A.低温可以杀灭致病微生物B.抑制微生物增殖速度C.应急速冷冻,缓慢化冻D.降低食品中酶活性E.应保证原料新鲜
[单选题]关于食品低温保藏叙述不正确的是( )。A.低温可以杀灭致病微生物B.抑制微生物增殖速度C.应急速冷冻,缓慢化冻D.降低食品中酶活性E.应保证原料新鲜
[单选题]关于食品低温保藏叙述不正确的是( )。A.低温可以杀灭致病微生物B.抑制微生物增殖速度C.应急速冷冻,缓慢化冻D.降低食品中酶活性E.应保证原料新鲜
[单选题,A2型题,A1/A2型题] 下列关于食品保藏原理叙述不正确的是()。A . 糖渍保藏是通过提高渗透压达到保藏目的B . 低温保藏法可以破坏食品中的酶来保藏食品C . 脱水保藏是通过降低食品的水活度达到保藏目的D . 高温保藏法可以是微生物的蛋白凝固达到防腐作用E . 酸发酵法是通过降低食品pH值达到保藏目的