玉米碳水化合物含量70%以上，主要是淀粉，多存在于（）。

[填空题] 面粉中的碳水化合物主要是淀粉，约占（）由于面粉加工精度不同，不同碳水化合物含量有所差异。

[判断题] 碳水化合物仅仅存在于植物性食物中。A . 正确B . 错误

[判断题]大豆类原料的碳水化合物含量高于其他豆类碳水化合物含量。（）A.对B.错

[判断题]大豆类原料的碳水化合物含量高于其他豆类碳水化合物含量。（）A.对B.错

[试题]碳水化合物是广泛存在于生物体内的()成分。A．营养B．有机C．化学D．物质

[单选题]碳水化合物又称糖类，是人体最主要的热能来源。膳食中的碳水化合物主要是淀粉，其来源主要是( )、食糖。A．谷类B．薯类C．豆类D．坚果

[单选题,A2型题,A1/A2型题] 在碳水化合物中，淀粉属于（）。A . 多糖B . 单糖C . 寡糖D . 双糖E . 以上都不是

[单选题,A型题] 在碳水化合物中，淀粉属于（）A . 单糖B . 双糖C . 寡糖D . 多糖E . 以上都不是

[判断题] 淀粉含碳水化合物较为丰富。A . 正确B . 错误

[单选题,A2型题,A1/A2型题] 在碳水化合物中淀粉属于（）。A . 单糖B . 双糖C . 寡糖D . 多糖E . 以上都不是