[填空题] 病毒蛋白根据其是否存在于毒粒中分为：（）、（）
[填空题] 含氮激素可分为蛋白质激素和（）两类。
[填空题] 核酸可分为两大类，其中DNA主要存在于（）中，RNA主要存在于（）中。
[填空题] 脑脊液蛋白质定量试验，可分为比浊法和比色法两类，蛋白质沉淀剂多采用______，蛋白质染料应用较多的是_______。
[单选题]蛋白质广泛存在于（）等中。A.动物油、麻油、花生油、大米、干果、玉米B.谷物类、根茎类、食糖、瘦肉、鱼、豆制品及小麦C.奶油、鱼油、水果、蔬菜、大米、
[填空题] 根据蛋白质分子形状，蛋白质可分为（）和纤维状蛋白质两大类。
[填空题] 蛋白质根据分子形状可分为（）和（）两种。
[多选题] 蛋白质根据来源可分为（）。A .高生价蛋白质B .低生特价蛋白质C .动物蛋白D .植物蛋白E .微生物蛋白
[单选题]蛋白质的食物来源可分为（）类。A . 2B . 3C . 4D . 5
[填空题] 根据来源，香料可分为（）和（）两类。