乙醇发酵（alcoholic fermentation）

[名词解释] 发酵(fermentation)

[名词解释] fermentation（发酵）

[名词解释] fermentation engineering（发酵工程）

[名词解释] 乳酸发酵（1actic acid fermentation）

[名词解释] 乙醇发酵

[问答题] Ⅲ型乙醇发酵

[问答题] Ⅰ型乙醇发酵

[问答题] Ⅱ型乙醇发酵

[单选题]酵母菌和运动发酵单胞菌乙醇发酵的区别是（）。A . 糖酵解途径不同B . A发酵底物不同C . 丙酮酸生成乙醛的机制不同D . 乙醛生成乙醇的机制不同

[问答题] 比较酵母菌和细菌的乙醇发酵