A .大豆异黄酮
B .大豆皂苷
C .脲酶
D .豆腥味
E .大豆卵磷脂
[多选题]大豆中的植物化学物有（）A.大豆异黄酮B.大豆皂苷C.脲酶D.豆腥味E.大豆卵磷脂
[多选题]大豆中的植物化学物有（）A.大豆异黄酮B.大豆皂苷C.脲酶D.豆腥味E.大豆卵磷脂
大豆中的植物化学物有（）A. 大豆异黄酮B. 大豆皂苷C. 脲酶D. 豆腥味E. 大豆卵磷脂
大豆食品中含有具有雌激素样作用的植物化学物是A. 大豆皂甙B. 大豆低聚糖C. 植物固醇D. 大豆纤维E. 大豆异黄酮
[单选题]属于植物化学物的是()A .矿物质B .碳水化合物C .多酚类D .维生素D
[单选题]大蒜中含量丰富的植物化学物是A．单萜类B．植物血凝素C．植物固醇D．芥子油甙E．硫化物
[单选题]下面哪些属于植物化学物（）A .维生素B .谷蛋白C .胆固醇D .植物固醇
[单选题]调料类植物中富含的植物化学物是A．皂甙B．多酚C．植物固醇D．硫化物E．单萜类
[单选题,A型题] 大蒜中对肿瘤起主要化学预防作用的植物化学物是（）A . 皂苷B . 蛋白酶抑制剂C . 硫化物D . 多酚E . 植物固醇