为客人泡茶时，应将水注满水杯，以示尊重。

[判断题] 为客人泡茶时，应将水注七分满，“茶七酒八”。（）A . 正确B . 错误

[单选题]给客人冲泡茶叶时，应将开水注入杯中（）为宜。A .五六成满B .七八成满C .九成满

[单选题]面对客人说话时，要目视客人（），以示尊重，同时显得亲切，有礼貌。A . 眼部B . 鼻部C . 额部D . 眼鼻三角区

[单选题]前厅服务员在受理客人投诉时，要给客人适当（）的机会和场所，以示对客人的尊重。A . 说话B . 发泄C . 发挥D . 活动

[单选题]面对客人说话时应保持（）米左右，面带微笑，目视客人眼鼻三角区，以示尊重，亲切有礼。A . 1B . 1.5C . 2D . 3

[单选题]泡茶时，先注满沸水后再放入茶叶，称为（）。A.上投法B.中投法C.下投法D.点茶法

[判断题]上投法是泡茶时，先注满沸水后再放入茶叶。（）A.对B.错

[单选题]给来访客人放置水杯时，应该放在客人的哪一侧？（）A .右侧B .正前方C .左侧

[单选题]接待蒙古族宾客，敬茶时应用()，以示尊重。A．右手B．左手C．单手D．双手

[单选题]接待蒙古族宾客，敬茶时应用（），以示尊重。A . 右手B . 左手C . 单手D . 双手