吃西餐时，自己的面包是放在（）的小盘子。吃面包要（）。

[单选题]西餐就餐过程中，应如何吃面包：（）A .用刀切割面包，用叉送入口中B .从面包上掰下一块，抹上黄油再吃C .整块面包都抹上黄油，再用口咬着吃

[单选题]用餐吃面包时，应（）A .用嘴撕着吃B .用手撕着吃C .用刀切着吃D .随意吃

[单选题]西餐的主食是面包，烤面包又称（）。A .吐司B .少司C .沙司D .起司

[单选题]西餐中，吃软面包时，应该（）。A . 用手撕成小块后再吃B . 用嘴咬着吃C . 直接拿整块面包涂黄油

[单选题]西餐中取面包时，应该（）A . 用叉子叉B . 用刀叉一起取C . 用手拿

[单选题]在西餐宴会开始前（），将面包、黄油摆放在客人的面包盘和黄油碟内。A . 5分钟B . 10分钟C . 15分钟D . 20分钟

[单选题]西餐黄油刀斜放在面包盘上，刀刃向左，刀柄朝右下方，与面包盘水线，呈（）。A .45°角B .90°角C .180°角D .25°角

[填空题] 吃西餐是用餐完毕或任何一道莱吃完时，都应把刀叉柄放在盘子（）

[填空题] 西餐吃毕时，刀叉（）放在盘子上，叉子向（）、刀刃向（）；未用完时，刀子分开摆在盘子上左右两边。

[单选题]面包盘是各类西餐铺台必用餐盆，放在餐位的（）侧。A . 左B . 左前C . 右D . 右前