以多糖为原料的可食性包装技术主要是利用它的以下什么性质（）。

[名词解释] 可食性包装

[单选题]生产肉用仔鸡，主要是利用它（）的特点。A . 吃料多B . 早期生长快C . 周期短D . 肉质好

[单选题]以食用油涨发加工原料主要是利用（）。A.淀粉胶体的膨化作用B.蛋白质胶体的膨胀作用C.蛋白质的水解作用D.淀粉的糊化作用

[单选题]以食用油涨发加工原料主要是利用（）。A.淀粉胶体的膨化作用B.蛋白质胶体的膨胀作用C.蛋白质的水解作用D.淀粉的糊化作用

[单选题]以食用油涨发加工原料主要是利用（）。A.淀粉胶体的膨化作用B.蛋白质胶体的膨胀作用C.蛋白质的水解作用D.淀粉的糊化作用

[多选题] 烹饪原料的可食性是指原料必须满足（）的条件。A . 必须无毒无害B . 必须有助于营养素的充分吸收C . 具有良好的感官性状D . 必须满足人们的生理、心理需求E . 可供给人体必需的各种营养素

[多选题] 咖啡的包装技术主要是（）。A .纳米包装技术B .真空包装技术C .充气包装技术D .防伪包装技术

[单选题]二极管的应用范围很广，主要是利用它的（）。A.饱和特性B.平衡特性C.死区特性D.单向导电性

[多选题] 下列应用属于可食性包装材料的应用的是（）。A .肠衣B .果蜡C .糖衣D .冰衣E .药片包衣

[多选题] 可食性包装材料的类型目前大体可分为（）.A .淀粉类B .蛋白质类C .多糖类D .脂肪类E .复合类