专职食品卫生管理员不从事食品操作，因此，不需要具有从业人员健康合格证明。

食品安全管理员只要不从事食品操作,可仅经食品安全知识培训合格,不需持有效健康证明上岗。A. 正确B. 错误

[判断题] 食品卫生管理员必须参加过食品卫生管理员培训并经考核合格。A . 正确B . 错误

食品安全管理员对从业人员进行健康管理的方面包括_____。A. 建立健康档案B. 督促从业人员进行健康检查C. 对患有有碍食品安全疾病的人员提出工作岗位调整意见

食品安全管理员对从业人员进行健康管理的方面包括()。A. 建立健康档案B. 督促从业人员进行健康检查C. 对患有有碍食品安全疾病的人员提出工作岗位调整意见，并督

[判断题] 食品流通企业不直接生产加工食品，不需要设置食品安全管理员。A . 正确B . 错误

[判断题] 聘用的从业人员不需要有身体健康证明材料。A . 正确B . 错误

[单选题]《食品卫生法》中，关于从业人员健康体检的规定，错误的是（）。A . 上岗前必须进行健康检查，合格者方可上岗B . 已上岗者每年进行一次健康检查C . 从业人员离岗时也要进行健康检查D . 患有伤寒者，不得从事接触直接入口食品的工作E . 患有活动性肺结核者，不得从事接触直接入口食品的工作

[单选题]《食品卫生法》中，关于从业人员健康体检的规定，错误的是A.上岗前必须进行健康检查，合格者方可上岗B.已上岗者每年进行一次健康检查C.从业人员离岗时也要

[问答题] 食品从业人员卫生要求

以下哪些岗位应办理食品从业人员健康证明？A. 切菜、配菜、烹饪B. 传菜C. 餐用具清洗消毒D. 散装食品销售