A . 戴戒指
B . 涂指甲油
C . 戴口罩
D . 抽烟
[单选题]食品生产经营人员在食品生产经营过程中应保持个人卫生,以下哪项做法可以导致食品污染。()A .戴戒指B .戴口罩C .穿戴洁净的工作服帽
[多选题] 食品从业人员上岗时应遵守哪些个人卫生要求()。A .穿戴清洁的工作服、工作帽B .有腹泻、皮肤伤口或感染不得上岗C .不涂指甲油和佩戴戒指D .保持手的清洁卫生
[单选题]公共场所从业人员应注意个人卫生目的是A.保护从业人员健康B.保护顾客的健康C.控制传播途径D.控制易感人群E.以上都不是
[单选题]公共场所从业人员应注意个人卫生目的是A.保护从业人员健康B.保护顾客的健康C.控制传播途径D.控制易感人群E.以上都不是
[单选题]公共场所从业人员应注意个人卫生目的是A.保护从业人员健康B.保护顾客的健康C.控制传播途径D.控制易感人群E.以上都不是
[填空题] 从业人员个人卫生“四勤”是指()。
[判断题] 餐饮服务从业人员是指餐饮服务提供者中从事食品采购、保存、加工、供餐服务以及食品安全管理等工作的人员。A . 正确B . 错误
以下哪一项有关从业人员个人卫生行为不正确()A. 操作直接入口食品时戴口罩,口罩应能遮住口、鼻B. 有2套工作服作替换,保持工作衣帽整洁C. 戴工作帽,头发可以
[单选题]在食品生产加工过程中,食品从业人员对手最常用的消毒方法是A.含氯化合物消毒B.紫外线消毒C.辐射消毒D.煮沸消毒E.干热消毒
下列哪种情形不符合从业人员个人卫生要求( )A. 未经更衣洗手直接进入加工间操作B. 专用操作区内加工鲜榨果汁时佩戴口罩C. 在食品处理区内吸烟、饮食D. 进入