[单选题]

果蔬汁加工用水要求是：（）

A . 使用达到软化水标准的水；

B . 使用达到生活饮用水标准的水

C . 使用达到纯净水标准的水；

D . 使用达到净化水标准的水

参考答案与解析：

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加工用水应进行（）、（）和（）。

[填空题] 加工用水应进行（）、（）和（）。

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    • 食品加工用水应符合(）

    食品加工用水应符合(）A. GB 2760B. GB 19302C. GB 21732D. GB 5749

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    • 食品加工用水应符合( )

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    • GB/T19630的加工部分规定了加工用水应符合（）要求。

    [单选题]GB/T19630的加工部分规定了加工用水应符合（）要求。A.GB2721B.GB5749C.GB4287D.GB14881

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    • 食品加工用水的水质应符合（ ）

    食品加工用水的水质应符合（ ）A. 生活饮用水要求B. 锅炉用水要求C. 清洁用水要求D. 间接冷却水要求

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    • 食品加工用水必须符合国家饮用水标准。

    食品加工用水必须符合国家饮用水标准。A. 正确B. 错误

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    • 加工制作现榨果蔬汁、食用冰等的用水，应为（）

    加工制作现榨果蔬汁、食用冰等的用水，应为（）A. 预包装饮用水B. 使用符合相关规定的水净化设备或设施处理后的直饮水C. 煮沸冷却后的生活饮用水D. 以上都是

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    • 加工制作现榨果蔬汁、食用冰等的用水，应为（ ）

    加工制作现榨果蔬汁、食用冰等的用水，应为（ ）A. 预包装饮用水B. 使用符合相关规定的水净化设备或设施处理后的直饮水C. 煮沸冷却后的生活饮用水D. 以上都是

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    • 1,加工制作现榨果蔬汁,食用冰等的用水,应为

    1,加工制作现榨果蔬汁,食用冰等的用水,应为A. 自来水B. 预包装饮用水C. 使用符合相关规定的水净化设备或设施处理后的直饮水D. 煮沸冷却后的生活饮用水

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    • 保证餐饮加工用水安全质量的主要措施：（）。

    [单选题]保证餐饮加工用水安全质量的主要措施：（）。A .正确选择和保护水源B .保证二次供水的卫生及自备水的净化与消毒C .正确使用和维护供水设施设备D .以上都是

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