基础原料是构成食品的基本成份，它们本身即是一些食品加工生产的产品，包括（）、（）、（）、（）四大类。

[单选题]食品生产加工企业不得使用()原料生产加工食品。A．过期、变质、污秽不洁B．陈化、回收C．非食用D．上述全部

[单选题]食品生产加工企业不得使用（）原料生产加工食品。A .过期、变质、污秽不洁B .陈化、回收C .非食用D .上述全部

食品生产企业不得使用()原料生产加工食品。A. 过期、变质、污秽不洁B. 回收C. 非食用D. 上述全部

食品仅包括加工后可食用的产品，不包括可食用的食品原料。TA. 正确B. 错误

[填空题] 企业不应使用（）作为食品原料生产加工食品。

[问答题] 绿色食品加工原料要求的产品主要包括哪些？

[单选题]食品生产加工企业不得使用非食品用原辅料生产食品，下列原料中（）为非食品用原料。A .苯甲酸B .吊白块C .过氧化苯甲酰D .胭脂红

动物性食品污染主要指的是动物性食品原料在加工时有意或者无意添加的一些物质。A. 正确B. 错误

食品中物理危害指的是由于食品加工不当或食品原料本身的问题导致的食品安全问题。A. 正确B. 错误

[单选题]食品原料细加工的基本要求是（）。A .整齐划一，形态协调，物尽其用B .清洁卫生，摆放整齐，切割成形C .大小统一，主配分开，合理利用D .出料率高，保持营养成分，方便烹调