油脂品质检验一般多用感官检验，主要从色泽、（）、气味、透明度等几方面。

[单选题]透明度、气味、滋味等（）反映了油脂的加工精度以及感官品质的好坏。A .感官指标B .营养指标C .物理指标D .化学指标

[单选题]尿液理学检验一般包括A．尿量B．外观颜色C．透明度D．比密E．气味

[填空题] 家畜肉的感官检验主要以色泽、（）、（）、（）、骨髓状况、煮沸肉汤等几方面来确定肉的新鲜程度。

[单选题]鲜肉的感官指标，主要是从（）、色泽、霉变、气味等四方面来检验的。A . 发黏B . 酸度C . 弹性D . 光洁度

[试题]全脂乳粉的感官品质检验。

[填空题] 宝石透明度一般为透明、（）和（）。

[问答题]食用油的感官品质检验。

[试题]食用油的感官品质检验。

[单选题]食品营养品质检验常包括哪几方面的内容（ ）。

[多选题]食品营养品质检验常包括哪几方面的内容（　　）。A.营养检验B.物理性质检验C.口味检验D.感官检验E.化学特性检验