应使用个人专用收集容器或清洗消毒后的容器定期清空集尿袋中尿液。清空集尿袋中尿液时，应遵循无菌操作原则，避免集尿袋的出尿口触碰到收集容器的表面。

接待酒店在首次加工前，要清空后厨操作间所有食品，必要时，对食品接触容器和台面等进行清洗消毒。()A. 对B. 错

[单选题]尿液标本收集容器应符合（）。A .由惰性环保材料制成B .无需特殊容器C .无需干燥D . D.无需带密封口装置E .可重复使用

[单选题]尿液标本收集容器应符合（）A.由惰性环保材料制成B.无需特殊容器C.无需干燥D.无需带密封口装置E.可重复使用

[单选题]尿液标本收集容器应符合（）A.由惰性环保材料制成B.无需特殊容器C.无需干燥D.无需带密封口装置E.可重复使用

除了在使用前清洗消毒，所有备餐用容器和工具等应在使用中每（ ）小时清洗消毒一次。A. 4B. 8

[判断题] 进行尿培养样品的收集时，应用无菌容器在无菌条件下收集中段尿液。A . 正确B . 错误

专问和专用操作区使用的食品容器,工具,设备和清洁工具应专用。食品容器,工具使用前应清洗消毒并保持清洁A. 对B. 错

13、专门和专用操作区使用的食品容器、工具、设备和清洁工具应专用。食品容器、工具使用前应清洗消毒并保持清洁A. 对B. 错

[单选题]留样食品应按品种分别盛放于清洗消毒后的密闭专用容器内，并放置在专用冷藏设施中，在冷藏条件下应存放多少小时以上：（）A .12小时B .24小时C .36小时D .48小时

[单选题]扎袋时应使用（）或专用捆扎带扎紧袋口。A .棉质蜡绳B .纸质蜡绳C .牛皮纸绳D . D.全塑蜡绳